Aceite de Oliva Virgen Extra – Pack Familiar 5L + 4L 2024/2025 D.O Sierra de Segura

Compra online nuestro pack familiar de caja de una 1 garrafa de 5 Litros + 2 garrafas de 2L de Aceite Virgen Extra de la Hacienda los Poyos procedente de olivar de montaña en la comarca de Sierra de Segura en Jaén. Una calidad que le confiere el medio natural donde se produce, nuestras parcelas de olivares de alta montaña, rodeados de pinares a una altitud media superior a los 900 m. Este aceite de oliva de variedad picual se caracteriza por su exquisito sabor a aceituna verde, ligeramente amargo, picante y muy equilibrado, de color amarillo verdoso, olor frutado intenso y acidez aproximada de 0,5º.

Aceite de oliva virgen extra procedente de la campaña 2024/2025. Se vende en caja que contiene 1 garrafa de 5 litros y 2 garrafas de 2l ideal para regalo. Denominación de Origen Sierra de Segura.

AOVE con Denominación Sierra de Segura

La Denominación de Origen Sierra de Segura es una de las cuatro denominaciones de origen protegidas (DOP) de aceite de oliva en la provincia de Jaén y la más antigua de España.

El aceite de oliva virgen extra proviene de la comarca de la Sierra de Segura, una zona montañosa donde predominan los olivares de la variedad Picual, aunque con características especiales debido al clima y la altitud.

Variedad principal: Picual (más del 95% de la producción).
Sabor y aroma: Intensidad media-alta, con notas frutadas, amargor y picor equilibrados.
Alta estabilidad: Gran resistencia a la oxidación, ideal para conservar durante más tiempo.
Zona de producción: Comarca de Sierra de Segura, en el noreste de Jaén, con municipios como Beas de Segura, Orcera, Segura de la Sierra, La Puerta de Segura y otros.

Los aceites de la D.O. Sierra de Segura tienen un perfil más fresco y aromático debido a la altitud de los olivares, que pueden superar los 900 metros. Perfecto para tostadas, ensaladas, guisos tradicionales y frituras debido a su alta resistencia térmica.